La selva con la carne más jugosa está en Barcelona

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La selva con la carne más jugosa está en Barcelona

  La selva con la carne más jugosa está en Barcelona

Siéntete en la jungla al lado de la Sagrada Familia

Tranquilos pues aún  no se ha abierto Jumanji y miles de monos, lianas y pájaros exóticos se han instalado en nuestra ciudad.

La selva a la cual nos referimos no es tan literal aunque parte del ambiente más salvaje reina en ella. Estamos hablando de la brasería del número 138 del Carrer de la Indústria.

 La selva con la carne más jugosa está en Barcelona

La Selva es un restaurante donde entras a explorar y sales con una sensación clara de que volverás a adentrarte en ella. Más allá de la decoración a base de plantas y ramas, tu paladar no dejará de recordar el exquisito sabor de la carne que allí se sirve.

En este restaurant se cuidan todos los detalles para que esté todo perfecto para el gusto de todos aquellos que decidan visitarlo. Sus camareros realizan recomendaciones  en base a las preferencias de cada cliente, teniendo en cuenta la intensidad del sabor, el grado de suavidad o el punto de cocción. Si esto no fuese suficiente  queda una pequeña parrilla de carbón para que cada cliente termine encontrando su punto.

La Picaña de ganado Hereford argentino, media luna de Vacio Aberdeen Uruguayo y el entrecot de vaca frisón son sus platos estrella.

El entrecot de vaca frisón pueda que sea el rey de la fiesta, se madura entre 30 y 60 días a unas temperaturas específicas  hasta lograr su textura única.

La brasería no solo vive  de carne. Resulta innegable que si vamos es por ella y si nos quedamos se debe además al resto de la oferta de la carta.

 La selva con la carne más jugosa está en Barcelona

Cuenta con entrantes divinos como los tartaresceviche de lubina y langostinoscazuela de mejillones y almejasverduras mixtas hechas al fuego lento o tataki de atún y sus ensaladas entre las que se recomienda especialmente la de queso brie con una vinagreta de café.

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